Hotel Restaurant Jägerstüble · Freudenstadt
Unser Restaurant
Liebe Gäste, wir sind jetzt auch Abends wieder da! Aktuell haben wir Dienstag und Mittwoch noch bis 18.00 Uhr geöffnet. Von Donnerstag bis Samstag sind wir bis 21.00 Uhr für Sie da. Unsere Küche serviert ab 11.30 Uhr durchgehend warme und kalte Speisen. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Mandaric-Pfefferle

Das Restaurant in unserem Jägerstüble ist ein wahres „Jägerstüble“.
Die verschiedensten Jagdtrophäen von nah und fern und eine behagliche, schwarzwälder Einrichtung schaffen ein warmes Ambiente zum Wohlfühlen. Ob für eine gesellige Runde, einem romatischen Duo oder einem Festschmaus in großer Runde – es erwartet Sie eine gemütliche Atmosphäre und der herzliche Service unserer Mitarbeiter.
Unsere große Sommerterrasse auf Deutschlands größtem Marktplatz bietet fast immer ein sonniges Plätzchen. Genießen Sie auch hier alles was Küche und Keller zu bieten haben.
Ob heimische Küche, Wildgerichte oder internationale Gaumenfreuden – hier wird noch traditionell gekocht.

s’Speisekärtle
von 11:30 Uhr – 18:00 Uhr
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Blattsalate mit hausgemachtem Dressing | 5,00 € |
Gaisburger Marsch Schwäbischer Eintopf | klein 7,20 € gross 11,80 € |
Herzhaftes | |
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Zarter Schweinebraten im Dunkelbiersößle mit hausgemachten Spätzle | 14,90 € |
Schweine-Schnitzel paniert mit Pommes Frites | 17,80 € |
Schwäbischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel | 22,40 € |
Klassiker | |
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Schwäbische Maultaschen klassisch mit abgeschmelzten Zwiebeln geröstet mit Ei an fruchtige Tomatensauce mit Schinken und Käse überbacken | . 12,40 € 13,80 € 14,90 € |
Großer Gartensalat mit leichtem Joghurtdressing mit gerösteten Maultaschenstreifen | . 13,80 € |
Fleischkäse gebraten mit Zwiebel, Spiegelei und Bauernbrot | 11,50 € |
Schwäbisches Vesperle kleine Auswahl, fein garniert mit Bauernbrot | 10,80 € |
Spezialitäten im Eisen-Pfännle serviert | |
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Schwäbische Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebeln | 13,80 € |
Herzhafte Speck-und Käseknödel auf Sauerkraut | 14,80 € |
Hausgemachte Kartoffel-Rösti mit Tomaten, Pilzen und Käse überbacken | 16,20 € |
Jäger-Pfännle Kräftig gebratenen Schweinefleischstreifen auf hausgemachten Spätzle in Champignonrahm | 16,80 € |
Knusprig gebratene Rindfleischstreifen mit Knoblauchdip und Bratkartoffeln | 18,20 € |
Hubertus-Pfännle Gulasch vom heimischen Wild in Preiselbeersauce mit Pilzen und hausgemachten Spätzle | 26,50 € |
süßer Abschluss | |
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1 Kugel Vanilleeis mit Espresso Macchiato | 4,20 € |
1 Kugel Vanilleeis mit warmen Kirschen und Sahne | 5,20 € |
Hausgemachter Windbeutel „Schwarzwälder Art“ mit Kirschen und Sahne gefüllt | 5,60 € |
Warme Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne | 6,80 € |